Trato o truco

Cultura circular es un proyecto vivo, que nos brinda la oportunidad de estar presente en la calle cada día con la cocina circular. Nos permite interactuar con la gente de Valladolid y conocer de primera mano cómo muchas personas ya realizan en su casa pequeños gestos de manera voluntaria o de manera involuntaria, casi sin saberlo, formando parte del cambio de pensamiento que propone la economía circular. En muchos casos heredado por un aprendizaje en sus familias y en otros porque han dado un paso al frente ampliando su conciencia y dándose cuenta de la realidad en la que vivimos. La mayoría de las personas nos piden consejos, trucos y nos preguntan qué pueden hacer para mejorar aún más en casa. También existe crítica, debate y opinión hacia ciertos tipos de comportamientos, hacía leyendas urbanas que circulan de boca en boca generando mitos como el de que la basura se mezcla en el mismo camión de recogida, etc..

Para aclarar todos estos puntos y dar soluciones, la cocina circular tiene un nuevo elemento de comunicación: un pequeño tríptico (pulsa aquí para descargar) en el que damos 8 consejos básicos para realizar de manera sencilla en nuestras casas teniendo en cuenta los 4 ejes de trabajo de la cocina: el agua, la energía, la planificación de las compras y la gestión de los residuos. En el contacto con los vecinos de Valladolid solemos lanzar la pregunta ¿Sabe cuál es electrodoméstico que más consume en el hogar? Tan sólo 1 de cada 10 personas a las que le preguntamos conoce la respuesta: el frigorífico. Sirva como ejemplo para poner en valor la necesidad de conocer más sobre cómo ser más circulares en casa.

Estos son los consejos que hemos lanzado en nuestro tríptico y que ya están recorriendo la ciudad. Esperamos repartir más de 4000 y que sean vehículo de aprendizaje y disfrute por el trabajo bién hecho.

Frigorífico.
Es el electrodoméstico que más consume en el hogar, más del 30%. Puedes ahorrar hasta un 25% con estos sencillos consejos:

  • Cierra bien la puerta y procura abrirlo lo menos posible.
  • No introduzcas alimentos calientes.
  • Situarlo en zonas alejadas de fuentes de calor.
  • Ajusta la temperatura, tanto del frigorífico como del congelador, a la del exterior y no uses temperaturas muy bajas.

Agua.
Quizá desconozcas la cantidad de beneficios que tiene nuestra agua del grifo:

  • Sanitario: La calidad del agua de grifo en España ocupa los primeros lugares del ranking europeo en calidad, precio y regularidad de suministro.
  • Económico: Un litro de agua del grifo equivale a 0,10€ mes/persona mientras que el agua embotellada es de 20€ mes/persona ¡Un 90% de lo que pagamos en agua embotellada es el envase!
  • Ambiental: No generas residuos plásticos.

Basura.
Cada vallisoletano genera 0,97 kilos de residuos al día. Lo primero a tener en cuenta es que  “el mejor residuo es el que no se genera”, lo segundo separar bien nuestros residuos.

  • Orgánico (marrón): este desecho se composta en la planta de reciclado, dándole así una segunda vida.
  • Inorgánico (resto): todos los residuos inorgánicos y no tóxicos que no pueden depositarse en los demás. • Contenedor de papel y cartón (azul): el papel es un material con un alto coste medioambiental.
  • Contenedor de vidrio o verde: ¡ojo! El cristal no es vidrio por muy transparente que sea.
  • Contenedor de aceite o naranja: deposita en una botella de plástico sólo los aceites vegetales sobrantes, no los animales ni las mantequillas. No olvides cerrarla bien.
  • Punto limpio: más objetos de los que piensas son susceptibles de ser reciclados, maderas, electrónica, etc.

Compostaje.
Hay muchas personas que viven en ciudades que realizan compost en su hogar, recomendamos un vermicompostador, donde la materia orgánica se transforma en un abono natural de gran calidad.

Planificación.
En España se tiran a la basura alrededor de 7,7 millones de toneladas de alimentos aptos para el consumo, el 41% proviene de los hogares, lo que equivale a 250€ al año por familia. La mejor manera de no desperdiciar es planificar.

  • Presupuesto: establece un gasto anual y divídelo por meses o quincenas.
  • Semanalmente: lleva a cabo una lista de la compra cuando se vayan acabando los alimentos perecederos y cíñete a ella.
  • Evita: productos procesados y envases de un sólo uso.
  • Favorece: la compra a granel y la de productos ecológicos, que, al ser de mayor calidad, necesitas un menor consumo.

Horno.
Consume mucha energía, hasta un 8,3% del total de la factura eléctrica. Se precavido, cada vez que abres la puerta en marcha, pierdes al menos un 20% de la energía acumulada. Si tienes que cambiar o comprar uno nuevo, elige el que más te conviene, teniendo en cuenta el consumo de cada gama, existe en el mercado una variedad más amplia de lo que piensas.
Lavavajillas.
Alrededor del 90% del consumo de un lavavajillas proviene del calentamiento del agua, puedes conectarlo a la toma de agua caliente en lugar de la fría para optimizar. Si tienes que cambiarlo, los A+ ahorran un 10% más que lavar a mano. También puedes seguir estos consejos para reducir tu consumo eléctrico:

  • Espera a que el electrodoméstico esté lleno antes de ponerlo a lavar.
  • Selecciona la temperatura del agua más baja posible.
  • Limpia el filtro cada poco y será más eficiente.

Lavadora.
Calentar el agua supone un 85% del coste del lavado, escogiendo programas con menor temperatura, puedes ahorrar un 8%. Si necesitas una lavadora nueva, ten en cuenta que las de clase A+++ pueden suponer un ahorro del 50% en su consumo eléctrico.

Si alguno de estos consejos te ha servido o si tienes algún otro para aportar pásanoslo a participa@culturacircular.com  nosotros lo publicaremos en redes sociales para que llegue a cuantas más personas, mejor.