Realización de estrategia circular para la empresa SERESCA Catering S.L en base a 4 áreas:
Personas, Distribución y Almacenamiento, Productos y Residuos
- Formación al personal de cocina y equipo directivo.
- Contacto con proveedores locales e introducción de nuevos productos ecológicos.
- Reducción envases de un sólo uso.
- Mejora en los pedidos y almacenamiento de stock.